Unser Metzgermeister Andreas Blob wurstet für Sie mit großer Sorgfalt Spezialitäten von Schwein und Rothirsch dabei legen wir viel Wert auf Regionalität und Qualität. Aus diesem Grund ist es für uns auch hier selbsverständlich  keine künstlichen Geschmacksverstärker zu verwenden.

Aus Gründen der Nachhaltigkeit vermarkten wir unsere Produkte in wieder verwendbaren Gläsern.

Unsere geräucherten Produkte wie z.B. Bauernschinken, Bratwürste und Pfefferbeißer von Hirsch oder Schwein räuchern wir wie zu Oma´s Zeiten im Schwarzrauch mit echtem Buchen- und Fichtenholz aus dem eigenen Wald.

Ferner verkaufen wir unsere Produkte regional bei Bonschabs Hofladen-Buxheim, Wöhrl Gemüsehof-Ingolstadt, Edeka Bauer-Nassenfels, Edeka Riehl-Dollnstein, Edeka Höfler-Pleinfeld.